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hainabaichuan9
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- 胃酸
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健康
知其然
[@more@]食物的外观和气味会在我们的身体里引起化学反应，这种反应让我们做好吸收和消化食物的准备。
咀嚼尤其重要，因为它把信息传递给消化道，准备相应的酶类。
食物被送到胃里，大的蛋白质被分解成小一些的氨基酸链。蛋白质消化的第一步是从胃壁释放的盐酸开始的，胃酸的释放量会随着人体内某些矿物质含量而变化，而体内的矿物质会随着年龄的增长而减少，胃酸的产量也随之减少，结果会造成消化不良。
有的人会产生太多的胃酸，受到消化不良和胃烧灼感的煎熬。这种情况，通常可以通过减少或避免酸性和刺激性的食物和饮料的摄入。
酒精、咖啡、茶和阿司匹林会对刺激消化道壁；肉、鱼、鸡蛋和其他富含有蛋白质的食物都会促进酸性产物的生成，加剧酸性过强的状况；矿物质，如钙和镁都是碱性的，对那些遭受酸性煎熬的人来说，有一定的缓和平复作用。
评论（2）
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2007-06-20 12:54:48
学无止境,点点滴滴的累积终将汇聚成知识的海洋.2007-06-20 22:57:48
越往前走，越觉得兴趣盎然。 这种体会，本身就是一种满足。